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鎮守の森を楽しもう!

我が町の神社を活性化させたくて、遺物の調査や森の整備を行っています。 しいたけの原木栽培、ホタルの繁殖、野鳥や昆虫の観察、腐葉土や木工品の製作等、楽しそうな事は何でも挑戦します。 西宮にお越しの際は、ぜひ越木岩神社にお立ち寄りください。 千年以上の昔から人々の信仰の対象である「甑岩」もございますし、きっと神様もお待ちしてます^^

しいたけ狩り 終わっちゃいました

どうやら今シーズンは終わってしまった模様です。。

合計、20組90名様をお招きすることができました。 初めてにしては上出来だったかな^^

そもそも西宮市でしいたけ狩りってピンとこないですよね? でも、真面目に取り組んだら
何とかなりました。 重機や運搬車が無いので、想像していた以上にしんどい作業の連続
でしたが、今では一番の趣味であり楽しみとなっています。 場所を提供してくださっている
越木岩神社様、ご指導いただいている石破様、本当にありがとうございました。 

ご近所の子供たちもとても喜んでくれました。 こんな巨大しいたけも沢山収穫できました。
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しいたけ狩り 大盛況です^^ ②

前回の続きです。

真面目に育ててみると、しいたけでも可愛く見えてきてしまいます。 また、しいたけを通じ
て沢山の方々と知り合うこともできました。 しいたけ嫌いのお子さん達を、大好物へと変え
ることもできました。 子供って味が分かるんですよね。 原木しいたけの味を知ってしまうと
一般的に入手し易い菌床栽培物では満足できないそうです。 

自分の手で収穫するから尚更美味しくなるんでしょうね。 女の子の場合、お母さんに教わっ
て料理に挑戦する子もいるそうです。 

沢山採れた時は子供達のリュックもいっぱいになります。 一晩で食べきれる量じゃないです
ね。 でも、しいたけは軸を落として冷凍したら美味しく保存できるので大丈夫。
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しいたけ狩り 大盛況です^^

用事に追われ、長期間ブログを更新できず申し訳ありませんでした。

しかしながら、時間の許すかぎり諸々の活動は頑張っておりましたので、報告させていただ
きます。 しいたけ狩りは13回開催し、52人の方々に楽しんでいただきました。

撮り貯めた画像をご覧ください。
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しいたけの原木栽培に挑戦! ベビーラッシュ到来^^

首を長くして待ってました。。

ここ最近の気温のおかげか僕の散水のおかげかは分かりませんが、毎日沢山の芽が出て
きています。 この調子が続いたら、今春はしいたけ狩りに沢山の方をお招きできそうです。

ホダ木によって個体差はありますが、多い木でしたら10個ほど芽が出ています。
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しいたけの原木栽培に挑戦! 寒いのでちょっとお休み中です

休んでいるのは僕ではなくて、しいたけ達です。

しいたけの発生条件は、気温や湿度が大きく関わってきます。 うちの主力の「115」という
品種は、以下の条件で発生します。
(いつもお世話になっている日本きのこセンター様HPより勝手に抜粋)
【秋】  晩秋、ほだ場の最低気温が8℃以下になると自然発生が始まり、5℃以下になると
発生量が多くなります。
【冬から春】 低温・乾燥の気象条件下では成長が抑制され、冬から春、ほだ場の最高気温
が10℃から13℃の日が続くと本格的に発生します。

そんな訳で、気温は露地栽培なのでどうにもなりませんが、湿度は散水でどうにかなると思
い、今後は定期的に水を撒いていくことにしました。 けっこう手間ですけどね。。
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