鎮守の森を楽しもう!

   『町のみんなで神社おこし』     我が町の神社を活性化させたくて遺物の調査や森の整備を行っています。    椎茸の原木栽培、ホタルの繁殖、野鳥や昆虫の観察、腐葉土や木工品の製作、楽しそうな事は何でも挑戦します。         西宮にお越しの際は越木岩神社にお立ち寄りください。千年以上の昔から人々の信仰の対象である甑岩もございます。

しいたけの原木栽培に挑戦!② 「日本きのこセンター」へ

 前回のお話の続きです。
2月6日、僕達は鳥取県鳥取市にある「日本きのこセンター」にお邪魔しました。 前日は
興奮してなかなか寝つけず、酒を飲んで強引に眠りについたのが夜明け頃です。。
 
 わくわくしていたのに、いざ到着してみると急に腰が引けてきました。 
研究所
   

 緊張して、どのような部屋に通していただいたのかさえ、よく覚えていませんが、菌蕈研
究所所長の長谷部様が僕たちを迎えてくださいました。 予め用意していた質問事項を何
とか思い出しながら色々とお尋ねし、ひじょうに有意義なお話を沢山伺うことができました。 
 時間が経つにつれ、原木栽培に対する不安が消えていき、どんどん自信がわいてきまし
た。 本音を言うと、もし失敗したらどれだけ周りの人をがっかりさせるんだろう、どれだけ恥
をかくんだろう、そんなことを常に考えていましたので。。
 そして、今後僕達の相談にのってくださる専門家の方まで紹介していただけることとなり
ました。 更に心が軽くなりました。 本来であれば、こんな素人がお目にかかれる筈の無
いお立場の方です。 長谷部様、本当にありがとうございました。  

 予約しておいた形成菌とホダ木を買いに、「しいたけ本舗」に向かいます。 こちらは先日
お電話で、長谷部様から教えいただいたお店です。 当然店内はきのこ製品だらけです。 
 お財布さえ許してくれれば欲しい物が沢山有りましたが、残念ながら菌とホダ木の購入費
でいっぱいいっぱいです。。 
しいたけ本舗

 でも、これだけは確保! 僕の地元の相場と比べたら激安です。 実物は大きくて肉厚で
す。 帰宅して早速頂きました。 軽く拭き、逆さまにしてフライパンで焼き、醤油を少しかけ
て。。 最高です。 初めての115体験は家族にも大好評でした^^ 
原木椎茸激安

 鳥取市に行かれたら必ずお立ち寄りください。 お店の方々も親切ですし、大きくて肉厚で
美味しいしいたけが安い。 絶対お勧めです。 

 さて帰り道、沢山の荷物を車に積んで高速に乗りましたが、ここで雪。。 地元では滅多に
無い積雪量です。 ノーマルタイヤで雪の積もった高速道路、僕はびびっているのに隆光君
は何故か平気。。 たまに分からなくなる方です。

 忘れてました。 移動の途中で、食べログの1番と3番人気のラーメン店に続けて寄りまし
た。 確かに美味しかったですが、帰宅して食べたしいたけの記憶でどうでもよくなりました。 
すいません。    
 


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