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鎮守の森を楽しもう!

我が町の神社を活性化させたくて、遺物の調査や森の整備を行っています。 しいたけの原木栽培、ホタルの繁殖、野鳥や昆虫の観察、腐葉土や木工品の製作等、楽しそうな事は何でも挑戦します。 西宮にお越しの際は、ぜひ越木岩神社にお立ち寄りください。 千年以上の昔から人々の信仰の対象である「甑岩」もございますし、きっと神様もお待ちしてます^^

しいたけの原木栽培に挑戦!

 前回のお話の続きです。
信頼できる種菌の購入先探しを始めたのですが、まずは種菌の品種の選択が必要だと
知りました。 僕の希望は、大きくて肉厚で美味しい、素人のくせに図々しいですが、以上
であります。 やるからには最高の物を作りたいですもんね^^
 
 で、そこからはひたすらネット検索です。 全国各地に色々な名前のしいたけがあります
が、それイコール品種ではありません。 更に調べると、同一種も多々有りその地方に合っ
たネーミングで他所との差別化を図っているみたいです。 要するに、同じ品種のしいたけ
なのに、生産している県によって名前が違うってことです。 気候等の条件で味や大きさが
変わるのかもしれませんが。。


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